Թեյ` Չինգիզ Խանի բաղադրատոմսով
30.10.2022
Այս կոտլետները խելահեղ համեղ և հյութալի են։
Բաղադրությունը.
- 700 գ տավարի աղացած միս
- 3 սոխ
- կես բոքոն
- 3 լոլիկ
- 150 մլ կաթ
- 2 պճեղ սխտոր
- կես փունջ սամիթ
- կես փունջ մաղադանոս
- 1 թեյի գդալ աղ
- 2 ճաշի գդալ արևածաղկի ձեթ
⠀
Ինչպես պատրաստել.
Բոքոնը կտրատել շերտերով և թաթախել գոլ կաթի մեջ։ Բլենդերով խառնել սոխը, սխտորը և փափկած բոքոնը։ Ավելացնել մի քիչ աղ: Մաքրել լոլիկը, մանրել, ավելացնել կանաչին, խառնել բոքոնի զանգվածին, ապա խառնել աղացած մսին։ Պատրաստել կոտլետներ, շարել թավայի մեջ փռած և նախապես յուղած թխման թերթիկի վրա և թխել ջեռոցում 30-35 րոպե 220 աստիճան ջերմաստիճանում։
Բարի ախորժակ
Թարգմանությունը՝ Infolife.am-ի
15.03.2023 Դիտված : 326
21.02.2023 Դիտված : 313
17.02.2023 Դիտված : 283
13.02.2023 Դիտված : 280